ARÔMES

AROMATISER VOS PRODUITS

ARÔMES :
ÉMOTIONS POSITIVES & PRÉFÉRENCE DE MARQUE

Les arômes et les odeurs ont un pouvoir émotionnel qui donne du relief à notre vie au quotidien. Phodé développe des arômes prêts à tester ou des arômes personnalisés pour toutes vos applications. Agroalimentaire, nutraceutique, nos équipes sont prêtes à travailler sur vos produits pour renforcer le bénéfice émotionnel en harmonie avec votre positionnement de marque.

DÉCOUVREZ NOTRE CATALOGUE AROMATIQUE

Il y a fort à parier que vous trouverez une création aromatique pour sublimer vos produits parmi les références de notre catalogue :

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SÉLECTION SIMPLE ET RAPIDE

Contactez-nous pour recevoir rapidement les échantillons de votre sélection aromatique et nos recommandations d’usage.

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SÉLECTION CIBLÉE

Nous sélectionnons pour vous l’arôme et le dosage le plus adapté et réalisons les tests sur votre matrice alimentaire.

DÉCOUVREZ NOTRE SERVICE SUR MESURE

Vous souhaitez nous confier une création aromatique? Cela tombe bien, nous aimons nous réinventer à chaque nouveau projet et partir d’une feuille blanche.

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    CAHIER DES CHARGES

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    ARÔME SUR MESURE

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    OPTIMISATION

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4 ÉTAPES POUR DÉVELOPPER VOTRE CRÉATION

 

  • Compréhension de votre besoin
    Nous définissons ensemble votre signature aromatique cible en intégrant les enjeux techniques, économiques et réglementaires.
  • Réponse personnalisée
    Nous créons un arôme approuvé sur votre matrice alimentaire par des panels sensoriels
  • Validation 
    Nos aromaticiens établissent des liens directs avec vos équipes techniques pour gagner en précision et efficacité pour d’éventuelles optimisations.
  • Lancement 
    Nos services marketing, qualité, règlementaire et relation clients vous fournissent les documents et les réponses relatives à un démarrage optimal.

L’ÉVALUATION SENSORIELLE AU CŒUR
DU DÉVELOPPEMENT DE NOS ARÔMES

PANELS SENSORIELS

Nos trois types de panels sont composés de dégustateurs sélectionnés en fonction de leur profil :

  • naïf
  • initié
  • expert

Leur rôle est d’identifier et quantifier les caractéristiques sensorielles des produits. Ils garantissent la performance de nos solutions sur vos différentes applications.

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Outils sensoriels

Nous développons des outils ( roues et profil aromatiques , pyramide olfactive ) qui établissent la carte d’identité de l’arôme. Ils permettent de vous guider dans l’expression de vos attentes et de valoriser vos produits pour convaincre l’interne ou vos clients dans les phases de validation et lancement.

DES ARÔMES ADAPTÉS À VOS BESOINS ET VOS RECETTES

Les différents types d’arômes disponibles

Nous élaborons tous les types d’arômes :

  • Arômes naturels bio
  • Arômes naturels de
  • Arômes naturels de et autres arômes naturels
  • Arômes naturels
  • Arômes

Ils sont disponibles sous forme poudre ou liquide.

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Des arômes quel que soit vos recettes !

Nous vous accompagnons sur de nombreuses applications. Nos équipes vous garantissent la compatibilité ou non de nos arômes avec votre application et vous communiquent les taux d’incorporation maximale adaptés :

  • Produits laitiers
  • Boissons avec et sans alcool
  • Glaces
  • Biscuits
  • Chocolats
  • Confiserie
  • Nutrition sportive
  • Nutrition santé
  • Diététique

DÉCOUVREZ AUSSI

Notre expertise aromatique se décline également en approche fonctionnelle. De nombreux défis peuvent être relevé grâce aux arômes !

Des solutions naturelles contre le mauvais goût !

Des solutions naturelles pour améliorer votre engagement nutritionnel et vous différencier

Nous sommes à votre écoute

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