Phodé - 人类营养

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得益于实验研究和实际操作方面所取得的成就，PHODE（馥蒂）成功地解决了大量来自于食品产业不同部门和领域出现的问题，PHODE的人类营养部也因此而诞生。其产品定位主要分为3个系列：

> Foodintech: 感官添加剂，适用于各类工业加工过程
> Sensolink : 香料协作开发和针对性地满足您的需求
> Optifood : 功能型香料

PHODE真诚的希望和您并肩努力，共同致力于产品创新和技术革命，为客户提供强有力技术支持，共同打造最优质的产品。

详细信息请联系：dpatry@phode.com

> 适用于以下加工进程:
- 长时巴斯德灭菌：T° < 100°C
- 短时或瞬间巴斯德灭菌：97°C
- 高温灭菌：T°=120°C ， 3分钟

> 特种配方的香料，能短时间内抵抗200°C高温（如蛋糕制作）

> 溶解性：分为水溶性，脂溶性和乳剂三类

> 粉末流动性与粘性适合各类处理过程

> 应用于复杂生产过程中：糖果加香，以保证其香味独特而持久（人参-香橙…）

> 新颖而独创性的构思：成功的将羊乳干酪风味运用于香肠的生产

> 味觉与技术的挑战：实现了切达干酪风味与爆米花的完美结合，保证了玉米粒在烹爆前与烹爆后的香味附着。

> 原始风味的香料与巧克力的融合（番茄-紫花罗勒，辣椒…）

> 应用于天然补品，增强其嗅觉吸引力和口感

> 增进食欲，针对厌食等症状

> 掩盖药用物质的不良味道